怎么做烤红薯?
百度已收录

现在正是红薯大量上市的季节,这时候的红薯不仅价格便宜,而且口感也特别的好吃。记得小时候,每当红薯收获的时候,我们几个小伙伴,就会相约一起去田地里挖坑烤红薯吃。

虽然烤出来的红薯看着外表黑黑的,但是吃起来却特别的软糯香甜。

烤红薯,可以说是秋冬季节,深受人们欢迎的一种街边美食。我们走在街上都会发现很多用大炉子烤红薯的摊贩,越是天气比较冷的时候,他们的烤红薯生意就越红火,热乎乎的烤红薯拿到手里,身体瞬间就感觉暖和了很多。

烤红薯的香味让人闻着都要忍不住流口水。 其实红薯也分好几个品种,有的红薯品种适合蒸着吃,有的适合烤着吃,那么哪种红薯烤着吃最香呢?

一位农村60多岁的老大爷告诉我,不管是买红薯自己在家烤着吃,还是去街边小贩那买烤好的红薯,都要记住一点,那就是要挑选黄心的红薯。因为黄心红薯,烤熟后吃起来口感软糯又香甜。

像那种板栗色的红薯,不适合烤着吃,它的口感比较面,也没有黄心红薯那样香甜好吃。 红薯在家里也能自己烤着吃,方法并不是太复杂,如果家里有烤箱的朋友,可以在家用烤箱来做烤红薯。

没有烤箱的朋友也可以用微波炉来代替烤箱。 下面小编为大家分享一下家庭版烤红薯的做法,希望能给你带来收获。

第一步,首先将准备好的黄心红薯,用水清洗干净,然后用刀切去红薯的两头,接着用牙签在红薯表面扎一层小孔,这样做的目的,不仅能缩短红薯的烤制时间,而且烤熟的红薯吃着口感香甜软糯。

第二步,把红薯放入盆中倒入适量的清水,再加入少许食用盐,用盐水将红薯浸泡10分钟后再烤,这样可以防止烤熟的红薯,吃到胃里烧心涨肚子。

第三步,把红薯放在烤箱里铺上锡纸,设置230度烤60-100分钟,红薯一面烤熟后再翻面将另一面烤熟,家庭版香甜软糯又美味的烤红薯就做好了。 在家烤一个热腾腾的烟薯25号,烤出来蜜油四溅、软糯香甜。

吃一口蜜薯,让甜蜜在嘴里化开,甜入心扉的滋味,让你一口一口停不下来 烤红薯最好吃的一个品种是烟薯25号,这种红薯号称“为烤而生”它是烟台市农科院通过杂交技术选育而成的。优越的自然条件,气候温和、阳光充足、雨量充沛,让每一块蜜薯都能得到充足养分,这种红薯的甜度,要比普通的红薯高很多,同时口感也更好吃。

烤好的烟薯25号,色泽鲜亮,看着都特别的有食欲,吃上一口烤红薯,蜜汁四溅,软糯香甜,口感简直是回味无穷,越吃越想吃。 你喜欢吃烤红薯吗?欢迎你发表自己的观点与评论。