小小烤红薯,六种大功效!
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烤红薯又称为烤地瓜,营养丰富,含有大量的碳水化合物、糖类、维生素A、维生素B、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等,秋冬季节,吃上热乎乎的烤红薯,不仅可以补充多种营养物质,还能为身体补充足够的能量,有缓解饥饿、增强体力的作用。

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1、预防便秘

烤红薯中含有大量的膳食纤维、果胶等物质,能刺激胃液的分泌,可以推动肠胃蠕动,有促进食物消化、帮助排便的作用,适量吃烤红薯可以缓解便秘的症状,另外,烤红薯中含有的果胶能增加肠道粘度,能吸收肠道内毒废物质的排出。

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2、保护眼睛

烤红薯营养丰富,含有多种营养物质,还富含维生素A、胡萝卜素等,维生素A为维持视功能有重要作用,经常吃红薯,可以为人体补充大量的维生素A,有保护眼睛的作用,能缓解眼睛干涩、眼睛疲劳等症状。

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3、辅助减肥

红薯是热量较低的一种粗粮,含有丰富的果胶,可以使人产生饱腹感,适宜减肥期间食用,并且烤红薯富含膳食纤维,除了能加快肠道的蠕动,还可以促进体内多余脂肪的排出,另外,烤红薯中含有大量的果胶、多糖类物质等,能阻止糖转化为脂肪,因此吃烤红薯有辅助减肥的作用。

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4、美容养颜

烤红薯中含有大量的维生素,其中所含的维生素C、β-胡萝卜素等,能清除自由基,有抗氧化的作用,还含有类似雌激素的物质,可以抑制黑色素的产生,能保持皮肤细腻,减少皮下脂肪堆积,经常吃烤红薯能润肤防皱、延缓衰老,有美容养颜的作用。

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5、保护心脏

烤红薯中含有多种人体所需的氨基酸,还含有丰富的黏液蛋白,有保持血管弹性的作用,还能减少胆固醇在血管壁的沉积,有预防动脉硬化的作用,另外,红薯中含有大量的钾元素,适量食用能辅助降血压,还能维持人体细胞液体和电解质平衡,有保护心脏的作用。

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