关于餐饮加盟的一些问题和主意事项!
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关于加盟费是每月(年)都要交吗?店内设施,生产设施是自己准备还是加盟的公司提供?食品原料是自己准备还是总部直供?员工招聘是总部负责吗?

餐饮加盟需要注意什么事项?

加盟费,每个公司规定不一样,一般是一次性的;设备,也是看各个公司的规定,有的统一要求,有的不用;食品原料、员工招聘等等,都是一样,每个公司的规章制度不同不一样。我们要做的就是:

前期:考察市场 谨慎选择

在如今的加盟市场上,连锁品牌层出不穷,数不胜数,但不少品牌可能只是“火”了一时,然后便消失了。所以,大家在挑选品牌时,一定要慎重考虑,谨慎选择,所选品牌要能够经得起市场的考验,以及同行施加的压力。

中期:深入交流 明确事项

在确定加盟品牌后,一些加盟商可能是创业心切,只是看了一些宣传资料后,就草草地签了加盟合同,等到有纠纷时才去查看合同内容,争取自己的权益,但为时已晚。因此,加盟商在签订加盟合约之前,必须要深入地了解合约内容,切莫以为加盟合约都是总部制定的范本不可修改,换句话说,加盟商不仅需要仔细看清楚内容,还有权利要求修改内容。在签订合约时,还有几点大家需要注意的。

1、要求总部出示服务品牌商标注册证,确认总部是否拥有实际品牌。2、在支付权利金时,如果总部要求一次开齐合约期限内,全部权利金的支票面额时,记得在合约上加注一点:当加盟店收店不再开店时,总部必须退回未到期的品牌保证金。3、在供货价方面,可以要求总部供货价不得高于市场价,或者高于百分之多少是可以接受的。4、由于加盟合约由总部拟定,所以对总部较为有利,在违反合约的罚则上,通常只会列出针对加盟商的部分,而对总部则只字未提。加盟商对此可提出相应要求,明定总部违约时的罚则条文。

后期:避免冲突 共创双赢

加盟店与总部有着非常微妙的关系,既唇齿相依,又各有其利益轴心。在加盟成功后,加盟商应该抱着“共创双赢”的心态,积极地配合总部的工作。由于各个城市和地区的消费水平、消费观念相差巨大,所以总部制定的经营策略不一定适用于每一个加盟店,这时候,不要与总部发生冲突,而应该在听取总部意见的基础上,积极地与总部进行沟通,借助总部已有的经验,共同探讨出适合当地情况的经营方案。

餐饮加盟需要注意什么问题?

1、对于品牌要有充分的了解。

在选择加盟品牌时,一定要对该品牌有一定的了解,了解的内容主要包括:企业文化、经营模式、管理理念、加盟政策等等。您可以通过网络查找相关流程,也可在网站下方直接留言,或者前往该品牌的加盟总部进行考察。同时还要准确的了解其加盟店的具体经营状况。只有对于该品牌充分了解的基础之上在考虑加盟事宜,我们拒绝盲目加盟。

2、市场调查的必要性

加盟店开业前,做好市场调查是关键。在加盟之前,要针对您要加盟的所在区域进行市场调查,包括市场需求,购买力,竞争状况等等,务必保证美食行业所在区域竞争力小,美食品牌店少。这样才能保证销售额,以及后期开店的顺利层度。

3、了解合同的必要性

签订合同是您与加盟总部之间合作的见证,也是您加盟权益的合作,所以在签订加盟合同的时候,一定要阅读合同条款。其中包括:权益金的支付问题,供货问题,违约罚则,商圈保障问题,合约终止的处理问题等等。只有清楚的了解自己的权益,才能保证后期的经济不受损失。

4、拒绝产品过于单一

所谓众口难调,要想加盟店可以招揽更多的生意,就一定要有多样的产品,以满足不同消费水平的购买欲,有一定的选择空间,才能吸引住顾客的目光,满足了各阶层顾客的消费水平,才能提高加盟店的收益。

5、要选好地址

一个好的店铺位置,决定了加盟店后期的收入问题,因此,一定要为店铺找一个好的地域,一般情况下,人流量大,交通便利的地方,才能保证不间断的客流量,保证加盟店能持续正常的运营下去。

6、如何装修

装修的风格上要与产品的风格唇齿相依,切不可过于复杂。室内设计不能过于复杂,简单大方,呼应主题,较为符合当代人的审美追求。店铺内要合理规划电源插座,监控路线,消防警报等安全设施。加盟店不但因产品的优秀来吸引消费者,有时候,店内的装修风格,也影响了不少的客流量。

7、宣传促销的意义

物美价廉的产品一直以来都是都是众多消费者心中的最爱,因此适时的宣传促销活动不仅能够引来消费者的注意,还能提升产品的知名度,因而可提升店铺的营业额,助你早日致富。

8、售后服务的重要性

一个品牌要想拥有好的口碑,不仅依靠好质量的产品,还应保证好售后服务的周到性,多方位满足客户的需求,从顾客的角度出发,解决其所需,这样才能保证有足够多的回头客。

蜜沙小薯(苏州)餐饮管理有限公司,历经多品牌、多模式的探索后,从初始的街边店逐渐发展为一家适应市场、高速迭代发展的时尚连锁餐饮企业,涵盖供应链、产品研发、人才培训、餐饮运营、门店拓址、工程装潢等各大管理体系。

公司凭借标准化的基石,将产品、流程及运营等各个方面,进行标准化复制操作,至今已迭代至5.0版,从门店盈利到连锁盈利,打下了坚实的基础。关于餐饮加盟的问题,欢迎在线咨询交流。