渐渐地进入冬季之后天气转凉，小编的心里也就开始痒痒的。除了温暖的被窝、咕嘟的火锅让人留恋之外，最怀念的就是童年那一只小红薯烤出来的红薯软软的烫嘴却甜甜的烤红薯了！
记得小编小时候，一到冬天，红薯摊就满街飘香。只要手里还有零用钱，我就一定会买一个只小红薯来解解馋。厚道的老师傅总会挑个沁出蜜油的红薯，接到手里烫得拿不住，左手右手来回倒腾，当然也有人说不顾烫嘴大口吃才过瘾，但对于小编来说，烤红薯拿在手里也是秋冬暖手暖心的享受，等放到温热以后再不紧不慢的开吃也是别有一番滋味的。只是随着城市的规划和对大街上小商贩的管制，现在这样的烤红薯已经很难买到了…
这天上班刚进办公室，小编就闻到了一股久违的烤红薯味，原来是一个同事买了蜜沙小薯家的烤红薯来吃！红薯被烤得皮肉分离，真的会流蜜，蜜油晶莹果肉金黄！看着小编的期盼眼神，同事很大方的掰了一大块递给我。谢过之后我就迫不及待的尝了一口，香甜软滑一口甜到心坎，比小时候的烤红薯还好吃，小编必须安利给大家！
也许屏幕前有的小伙伴已经开始哀嚎了，因为蜜沙小薯这个新上市的品牌在全国的门店还没有几家，很多人都吃不到。没有关系，小编今天来为大家分享一个烤红薯的好方法，虽然肯定不如店里做的好吃（心虚……但是自己动手也别有一番乐趣嘛！
步骤1
将红薯刷洗干净，如果有坏的地方，我们需要把它挖掉。
步骤2
新鲜的烤红薯数量根据个人的胃口来定，最好选择个头差不多的大小的，（避免拷出来有点熟了有的没熟），红薯的品种的话最好是黄心心的那种，比较好吃，也不会梗人。
步骤3
将红薯放进不粘烤盘里，不要重叠；如果你准备的不是不粘烤盘，烤盘上需铺上锡纸或油纸。因为烤红薯时会析出糖汁，如果不是防粘的烤盘会不好清理。
步骤4
将烤箱接通电源，上下管的温度调至220℃，启动预热程序。
步骤5
将烤盘放在烤箱中层，关上箱门，烘烤40分钟左右，如果红薯太大，不容易烤熟，可翻面再烤40分钟。
然后就可以拿出来开始吃辣！怎么样？是不是特别简单呢？快回家动手试试吧！集香滑甜糯于一体的烤红薯，让你重温童年的甜蜜暖心滋味。
